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桑椹大棗豬肉湯

2012-05-2439健康網
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核心提示:桑椹50克,大棗10枚,豬瘦肉適量。桑椹加大棗,豬肉和鹽適量一起熬湯至熟。三者合用抗癌補益,特別適合于結腸癌患者或化療后乏力、下腹墜脹者。

  組成:桑椹50克,大棗10枚,豬瘦肉適量。

  功效:補中益氣,滋陰消脹。

  制法:桑椹加大棗,豬肉和鹽適量一起熬湯至熟。

  服法:可去桑葚,飲湯吃大棗、豬瘦肉,每日一劑。

  適宜人群:結腸癌及化療后乏力下腹墜脹者。

  桑椹中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分,都有預防腫瘤細胞擴散,避免癌癥發生的功效。

  豬肉性味甘成,滋陰潤燥,可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血

  近年來藥理研究發現,大棗中含有多種生物活性物質,如大棗多糖、黃酮類、皂苷類、三萜類、生物堿類、環磷酸腺苷(cAMP)、環磷酸烏苷(cGMP)等,對人體有多種保健治病功效。

  三者合用抗癌補益,特別適合于結腸癌患者或化療后乏力、下腹墜脹者。

(責任編輯:鐘石珍)

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