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問醫生

營養中心主任:腫瘤患者不需要忌口,但飲食要講究方法

2019-04-26 21:49:4639健康網
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1956彩票核心提示:腫瘤患者食物忌口多了不利于營養均衡。

很多腫瘤患者在治療過程中經常會出現嚴重的白細胞下降、血小板下降、白蛋白降低以及嚴重疲乏的現象,而如果這些問題沒有得到較好的解決,很多治療往往無法進行。不僅如此,如果患者原本營養已經很差,在發現腫瘤以后還出現營養低下且虛弱的狀況更難以接受手術治療或放、化療。

針對這些情況該如何處理?復旦大學附屬華東醫院臨床營養中心主任孫建琴教授表示,從營養學的角度來說,當腫瘤發現以后,還需要在手術前注意營養評估,如果存在營養風險,建議不要忙著做手術,也不要忙著做化療、放療。

“患者要先糾正營養狀況,才能夠經受手術和放化療的打擊。營養不良還可能增加手術的并發癥,增加治療當中的毒副反應,治療的費用和生活質量都會受到影響。”孫建琴教授說。

如此,不難看出,對腫瘤患者來說,營養治療也至關重要,營養治療應該和化療、靶向、免疫和手術治療放在同等重要的地位。

亟待重視的營養治療

化療放療的時候我們都覺得吃不下飯,腫瘤細胞的延伸因子可以造成我們厭食。實際上,可以通過營養治療,調節脾胃功能,方便食物消化吸收,提高免疫力,防止腫瘤的轉移復發。

當然,在進行營養治療的過程中還需注意,不同階段患者有不同營養需求,要采用不同治療方法和營養處方。

手術后,患者要吃的清淡一點,以流質和半流質為主,但仍舊要營養豐富。營養豐富是吃蟲草、靈芝、孢子粉嗎?當然不是,要清淡。

放、化療期間,很多患者有非常嚴重的消化道癥狀,如口干、口腔潰瘍,此時,要吃容易消化的食物,但營養仍然是要豐富。例如,米湯當中也有很多的營養,也可以加入雞蛋、肉沫和魚蝦泥。

恢復期間,就要好好補一補我們身體,改善身體代謝的土壤,讓它修復,營養要充足。1956彩票從營養學的角度來說,這一期間,忌口是沒有必要的,但是如果你對這個食物過敏,那你不能吃。

“我們還要走出很多誤區,重視天然食品,如果蔬類、禽蛋肉類、主食類。另外,千萬不要迷信神藥、神奇偏方,沒有一種食物可以讓腫瘤消失,但食物營養搭配合理可以減少腫瘤的發生,也可以有助于腫瘤的營養支持。”孫建琴教授強調。

營養治療中這些雷區需避開

患者在治療前后會吃鴿子湯還是肉?湯有營養還是肉有營養?

其實,從營養學的分析來說,無論是鴿子湯還是甲魚湯,營養都在肉里面而不是在湯里面,流到湯里面的營養是很少一部分,所以喝湯連湯帶肉一起吃是最好的。

還有些腫瘤患者說不吃飯,能把腫瘤餓死,認為自己不吃飯腫瘤就長得慢,這是誤區!腫瘤患者本來就有非常嚴重營養不良的風險,如果再不吃,身體免疫力就更差了,就更沒有武器跟腫瘤抗爭。而如果不攝入營養,腫瘤沒有被餓死,身體組織細胞反而會出現很大的問題,營養不良會增加死亡的發生率。

有研究表明,腫瘤患者的直接死亡原因中有20%是由于營養不良所引起的,腫瘤營養要豐富,吃了營養不會增加腫瘤的生長,反而會提高我們抗腫瘤的能力。

1956彩票再說一說忌口,腫瘤患者當中忌口最多的是什么?

有人說腫瘤患者應該吃鴨子,說鴨子是涼性,雞是發物;有人說海魚不能吃,海鮮不能碰。

其實,腫瘤患者忌口是沒有必要的,也是沒有科學證據的。例如,海魚不但可以吃,而且還要多吃。海魚,尤其是深海魚中有一個成分,叫歐米伽3,歐米伽3對心臟有好處,同樣對腫瘤也有好處,腫瘤免疫營養治療當中就是加了歐米伽3魚油,你如果能吃海魚里面又有蛋白質,又有歐米伽3、又有鋅不是更好嗎?因此魚可以吃,海魚也可以吃。

1956彩票“在營養學或者現代醫學上,發物的概念不存在,因而說雞不能吃的人,缺乏一定依據。而相應的,腫瘤患者食物忌口多了以后不利于營養均衡。”孫建琴教授強調。

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