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胰腺癌飲食 可少食多餐

2015-04-11王艷
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核心提示:胰腺癌患者的飲食原則有:每次攝入的食物量要少,可少食多餐,比如粥一次喝半碗;少吃油膩,可以吃米湯、藕粉等好消化的食物。

  北京讀者劉女士問:我奶奶今年70歲,前不久查出胰腺癌,請問她在飲食上應該注意啥?有人說吃酵素很好,是這樣嗎?

  解放軍309醫院營養科營養師張曄解答:胰腺癌患者的飲食原則有:每次攝入的食物量要少,可少食多餐,比如粥一次喝半碗;少吃油膩,可以吃米湯、藕粉等好消化的食物;雞蛋最好做成雞蛋羹,從1/4個的量開始,一天兩次;青菜最好焯熟了吃。不推薦吃海參鮑魚等補品。酵素是一種酶,能幫助代謝,調動新陳代謝,可以每次喝5毫升,但必須是有質量保障的正規產品,因為其制作條件高,容易受污染。

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